「レンズの むこう・・・」

 今日  一日の終わりに・・・
「そういえば ここが あったな.」と思って見ていただければ それでいいな.
 身近な目に映った 撮りながら・・・「レンズのむこう・・・」 続けていきます.
一緒に同じ目線と時と 一緒に.
知らない街の 街角.

 

 サザン通りという 「通り」もあって 茅ヶ崎の 住宅街. ひとり歩いて.

 

 はじめて歩く街だ.

 

 お寺の 片隅に・・・ 考えて作った人の気持ちが わかるような.

 

にのみや ブッタ・・・ というか だろうか

 

 

散策しながらの花. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21:03 | 新・空我紀行(? | comments(0) | -
リクエスト.

 

 「チキンのトマト煮が 美味しかったな」 っとリクエスト.

 

 水牛のチーズのペコリーノも 5g程になった

 

  玉ねぎをきざんで.

 

 次のチーズは・・・

 

チーズって ビギナーなので・・・パルミザン・チーズとかって これなんでしょうか

「パルミジャーノ・レッジャーノ」 基本的なチーズ そしてチーズの王道と POP表示してあった.

(チーズの王道って まだ わからなくて)

 

そして

 

 

 フライパンで 大雑把に 鶏もも肉 焼き色強めに焼いた (直感でいいと思うのさ 直感が大事 )

 

 油とニンニク そして好みでいいと思う香草とかで・・・.

 

 

 

 

 久しぶりに作った 「こんな かんじかな」

 

 

う〜ん どうなんだろう・・・

 

 

 

21:13 | 夕食当番 | comments(0) | -
春まで もう少しかな

 

一昨日 彼岸の入り口. 父の墓.祖父母.叔父 叔母の墓 お線香を あげながら。

 ひとりひとりの 想い出 言葉 笑顔.

 手を あわせての 願いの ひとつ.

 

 ここを 見てくれている みんなも 守ってほしいと.

22:24 | 花の唄 | comments(0) | -
「彼岸入り」

 

 少しづつ天候も 落ち着いてきたのかな  でも まだまだ朝、夕方 陽が低いうちは 寒くてネックマフラーは必需.

今日は 彼岸の入り. 青い空と水仙.

 

 

21:33 | 花の唄 | comments(0) | -
「海」

 

 久しぶりに堤防を歩いた. でも まだ風は冷たいけれど.

 

ここも 今日で13年になりました. ありがとう.

 

明日からも また 一歩一歩 やっていきます.

 

 

21:56 | 季節 | comments(0) | -
「足あと」

陽が昇ると 暖かくて 陽が落ちると 朝夕、まだまだ寒くて.

いつも 日の出 少し前の出勤 ボンネットに・・・

 

 猫ちゃんの足あと.

 猫ちゃん党では ないけれど ま、いっか♪

 

22:33 | なにげない 日頃の・・・ | comments(0) | -
今日

 一日終わりました.

今日は 叔母の七回忌 朝から法事の準備.

 父の兄, 「90」 元気で. やっぱり兄弟. 面影 父を思い出しながら 幼少の頃の「父」の話.とか聞いた.

 市内 戦時中に空襲.焼夷弾が父の実家に落ちて 真夜中 祖父母と家族12人で手を繋ぎながら 避難した話.

いろんな話を聞いたり・・・ あれよ あれよと お酒を飲む叔父 でも全然 変わらない.

自分も 昼から お酒を飲むのは嫌いなので さすが本家(?)長男の叔父 ずっと元気でいてほしいな.

 

21:49 | 「今日」 | comments(0) | -
大失敗 カルボナーラ

 

大失敗!

 カルボナーラを 作ろうと 思ったら

「煮卵のパスタ」になってしまった あちゃ~・・・

「スクランブルエッグのパスタ」というか 

これはこれで いい味と云われたけれど

 

それでも「カルボナーラ」を 自分の手で作りたい

 リベンジしなければっと次の休み 頑張ってみよう。

22:33 | 夕食当番 | comments(0) | -
茅ヶ崎の街.

 

 画面大きいです (^^

久しぶりに電車に乗った.

所用で 家族で 神奈川の「茅ヶ崎」.

 これから 一カ月に 一度 向かう.よっぽどの事がなかれば 今まで有休って もらってなかった.

 

 

  茅ケ崎 今住む街よりも 整えられつつ街. おおきな街だな.

 

 

 

 

公共の施設 ・・・〇〇 これは 東京でも ないでしょう.

 

 

 

 

 駅ビルのレストラン 味の勉強.

 

22:02 | なにげない 日頃の・・・ | comments(0) | -
冷蔵庫の中には 何がある?

 

 この前の休日 冷蔵庫の中 牛豚挽肉、親戚からもらった玉ねぎ トマト缶、チューブの おろしニンニク

ジェノベーゼソース

 

  どうすっかな・・・ 思いつくまま 金曜日は「夕食当番」・・・食べたいものを 夕食で作る日.

 

 イメージ思うまま 玉ねぎ きざんで 挽肉とか コンソメ使うというのが ちょっと難しいよな.

 

 でも ま ある物で だから.

 

 

 

 茹でた麺を 鍋に戻して 茹で汁と 合わせることに拘って

 麺を ザルにあげる時 メガネが曇るよな やっぱり・・・

 

 

       そして 食卓へ「どん!!」

 

        「初 パスタ・ボロネーゼ.」

 

        ペコリーノのチーズを ふりかけて

 

 

 

 家族には好評だったのだけど ソースの深みを出すのは コンソメが 一番いいのだろうか・・・

 ちっと また考える.
22:11 | 夕食当番 | comments(2) | -